Together We're Invincible.
Dagen var en måndag och tanken var lyx. Du stekte biff som bara mästerkockar kan, pommes friterar man själv om man bor i Belgien och bearnaisesås blir i alla fall hemma bäst med Blå Bands.
"Om vi kan göra vår egen bearnaisesås, då kan vi göra allt!", lovade du.
Vi vispade äggulor över ett sjudande vattenbad, använde dragonvitvinsvinäger, blandade mina smaker med dina och droppade smör. En och en halv timme senare var El Sangre del Torro öppnad och än idag törs jag knappt skriva att det var den godaste bearnaisesåsen jag ätit i hela mitt liv. Vi kan göra allt och vi gör det dessutom oslagbart.
"Om vi kan göra vår egen bearnaisesås, då kan vi göra allt!", lovade du.
Vi vispade äggulor över ett sjudande vattenbad, använde dragonvitvinsvinäger, blandade mina smaker med dina och droppade smör. En och en halv timme senare var El Sangre del Torro öppnad och än idag törs jag knappt skriva att det var den godaste bearnaisesåsen jag ätit i hela mitt liv. Vi kan göra allt och vi gör det dessutom oslagbart.
Kommentarer
Postat av: Matilda
Aldrig i livet! Jag vägrar tro det! Blå band är blå band är blå band är blå... det finns inget annat! kom hem nu joanna, jag saknar dig som FAN.
Postat av: Matilda
ohhhh! jag såg inte skorna sist jag skrev... AMSTERDAM! vad kul att se att de är på :)
Trackback
